環境・都市計画・気候変動大臣のクルム氏は、「食品の浪費は、今日だけでなく明日をも奪う。ゴミ箱に捨てられる食品一つ一つが、ある子供の食卓から奪い、無駄にされる水の一滴一滴が、一つの湖を干上がらせる」と述べた。